Fra produktionsgulvet til julebordet

I december tømmes køledisken hurtigere, end den fyldes, og mens vi glæder os over julemad og gløgg, tænker de færreste over, hvor meget planlægning og logistik der ligger bag hver eneste vare. Bag scenen arbejder fødevareproducenterne i højt tempo for at sikre, at julemad, drikkevarer og delikatesser når frem til butikkerne til tiden.

Når juletravlheden virkelig rammer

For producenterne betyder det en periode, hvor produktionslinjer og logistiksystemer skal køre fejlfrit. Hver medarbejder tæller, ressourcerne er pressede, og fleksibilitet kan være forskellen mellem, at alt glider som det skal, eller at flaskehalsene tager over. Der er derfor sjældent plads til improvisation på sidste minut.

Robotterne, der varetager de gentagne opgaver

Mobil automatisering kan gøre en markant forskel. Ved at lade AMR’er og AGV’er håndtere de gentagne, tunge og tidskrævende opgaver, frigøres hænder og tid til processer, der kræver menneskelig indsigt og erfaring. Resultatet er stabilitet, effektivitet og færre stressede smil i travle perioder som julen.

Stainless Steel er klar til de hårde betingelser

Et eksempel er WEWO Stainless Steel AGV, designet til de krævende forhold i fødevareproduktionen. Den rustfrie konstruktion tåler fugt, rengøring og høje hygiejnekrav, og kan transportere varer direkte i produktionsområderne uden at kompromittere sikkerhed eller kvalitet. På den måde klarer den julens høje tempo, mens medarbejderne fokuserer på det, der kræver faglighed.

AGILOX AMR giver fleksibel kapacitet

På lageret og i produktionsområder som ikke inkluderer fugt, tager AGILOX AMR’er over. De navigerer frit, arbejder side om side med medarbejderne og tilpasser sig hurtigt ændringer i flowet. Når mængderne stiger eller pludselige behov opstår, er de klar til at levere ekstra kapacitet uden at der skal kaldes på overarbejde eller panikplaner.

Et julekapløb, der kan vindes

Hvert år står fødevareindustrien over for det samme udfordrende julekapløb. Men med de rigtige teknologiske løsninger kan virksomhederne udnytte deres ressourcer bedre, skabe en mere robust drift og sikre, at produktionen holder hele vejen fra produktionsgulvet til julebordet med færre stressmomenter og flere glade julesmil.