Det nye by-destilleri på Sydhavnen i Aarhus, er etableret af Troels Præst Andersen og makkeren Lars Toke Graugaard. De har siden 2014 lavet og solgt Njord Gin, så som de beskriver det selv, så er virksomheden stiftet af 2 gin-nørder. Stifterne er måske ikke nordiske guder som NJORD, men på havnen i Århus, har de i al fald skabt et brand indenfor Gin på rekordtid.
Beliggenhed beliggenhed..
Destilleriet findes lige over for Restaurant Kohalen og er i havnens gamle pumpehus. En fantastisk location i den smukke gamle bygning, der har huset den store dampmaskine som pumpede vand rundt i Aarhus. Her er 8-10 meter til loftet, så der er god plads til produktionen. Lokalerne har taget firmaet fra hjemmebryg til en anerkendt leverandør af gin i høj kvalitet, og vi i Hans Schourup kan sige god for både smag og kvalitet, den er testet og bestået.
En smart ekstra etage
Mezzaninen benyttes b.la. til de besøgende kunder, der oppe fra mezzaninen nemt kan følge med i produktionen af den fine gin. Via en bred og børnevenlige trappe, er der adgang til stålplatformen, der danner en ekstra etage på ca. 100 m2.
For at holde stilen er mezzaninen farvemæssigt tilpasset den gamle pumpestation, - lakeret i sort RAL 9005.
Se mere her
