3D-slagterrirobot får innovationspræmie

Danish Meat Research Institute (DMRI) på Teknologisk Institut har fået en tysk sølvmedalje for sin 3D-afsværingsrobot til slagterier.

Robotten kan blandt andet afløse en manual vurdering af tykkelsen på svinekammenes fedtlag. Robotten computergenerer et præcist 3D-billede af hver enkelt svinekam, der kan vurdere, hvor kød og fedt mødes. Herefter udskærer robotten automatisk svinekammen. I alt tager processen fire sekunder per svinekam..

28.04.2015

SCM.dk

En 3D-slagterirobot, der kan tilskære fedtlaget på svinekamme, har sikret en sølvmedalje til Danish Meat Research Institute (DMRI) på Teknologisk Institut. Sølvmedaljen for ”Bedste Innovation” blev givet på den tyske fødevaremesse Anuga FoodTec Trade Fair i Køln.

Læs også: Automationsdag skal nedbryde barrierer for robotter

Sølvmedaljen vækker stor glæde på Teknologisk Institut.

”Vi er stolte over at have modtaget hæderen for vores 3D-afsværingsrobot. Med udviklingen af robotten er det lykkedes os at få udviklet en avanceret skærerobot, som kan være med til at fastholde produktion i Danmark”, siger direktør Lars Leopold Hinrichsen, DMRI, Teknologisk Institut.

Robotten kan blandt andet afløse en manual vurdering af tykkelsen på svinekammenes fedtlag. Robotten computergenerer et præcist 3D-billede af hver enkelt svinekam, der kan vurdere, hvor kød og fedt mødes. Herefter udskærer robotten automatisk svinekammen. I alt tager processen fire sekunder per svinekam.

Læs også: Amazon satser på 3D-printende varebiler

3D-afsværingsrobotten har medført en øget fleksibilitet i produktionen på danske slagterier, hvor de nu kan levere højere ensartethed til kunderne, selvom de enkelte svin er meget forskellige.

-SSM

N.C. Nielsen A/S

Sponseret

N.C. Nielsen lancerer verdens mest effektive el-truck

SCM.dk

Stort tema om smart produktion i praksis: Fra Industri 4.0 til 5.0

Relateret indhold

15.04.2026SCM.dk

Skævvridning af afgifter kan ramme dansk erhvervsliv

09.04.2026SCM.dk

Stigende søgning til ingeniøruddannelser

SCM.dk

Flertal af virksomheder kan ikke tåle it-nedbrud

SCM.dk

En branche råber på national råstofstrategi

07.04.2026SCM.dk

Månedens udfordring: LEO Pharma vil bygge en digital tvilling for at håndtere risici

30.03.2026Bureau Veritas

Sponseret

Virksomhedstilpassede kurser (VTP)

27.03.2026SCM.dk

Danske virksomheder venter fremgang i 2026

17.03.2026Inact ApS

Sponseret

Vækst paradokset: Hvorfor virksomheder vokser, men mister overblikket

16.03.2026SCM.dk

AI og automatisering ændrer spilleregler for ledelse af forsyningskæden

13.03.2026SCM.dk

AI flytter COO-rollen fra driftschef til strategisk arkitekt

Hold dig opdateret med SCM.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ledelse af forsyningskæden, Nyhedsbrevet kommer kun to gange pr. uge.

Seneste temaer

Se alle

Events

Se alle
Bureau Veritas
Webinar
Webinar: Få indsigt i ISO 9001, ISO 14001 & ISO 45001

Deltag på dette webinar, hvis du ønsker et indblik i muligheder og fordele ved en certificering i ISO 9001, ISO 14001 eller ISO 45001.

Dato

16.04.2026

Tid

08:45

Sted

Online

Bureau Veritas
Kursus
Grundlæggende miljølovgivning

Dette kursus om grundlæggende miljølovgivning giver dig, der arbejder med ledelsessystemer en indføring i lovgivning angående miljøbeskyttelse, som er relevant, når du for eksempel udfører audits i henhold til ISO 14001. Du får en indføring i centrale love, bekendtgørelser og vejledninger samt disses indbyrdes samspil – det hele tilsat praktiske eksempler.

Dato

21.04.2026

Sted

Fredericia

Bureau Veritas
Kursus
IATA refresher Training

IATA Refresher Training forlænger dit eksisterende IATA-bevis med yderligere 2 års gyldighed og giver dig forståelse for de ændringer, der er kommet til IATA DGR de seneste 2 år.

Dato

21.04.2026

Sted

Hvidovre

Roima Intelligence
Seminar
Supply Chain Sessions: Intelligent Operations

From Shop Floor to Top Floor.

Dato

21.04.2026

Tid

12:00

Sted

VIA University Horsens

Bureau Veritas
Kursus
EMS ISO 14001:2015 Lead Auditor Miljø (CQI and IRCA-certificeret)

Ved succesfuld gennemførelse af vores CQI and IRCA-certificeret EMS ISO 14001:2015 Lead Auditor Miljøkursus vil du være i stand til at planlægge, gennemføre og afrapportere effektive 1., 2. og 3. parts audits af miljøledelsessystemer i henhold til kravene i ISO 14001:2015.

Dato

22.04.2026

Sted

Vejle

Bureau Veritas
Kursus
ISO 14001 Intern Auditor

På ISO 14001 Intern Auditor træner du forskellige auditeringsteknikker og -værktøjer, og hvordan du udfører intern audit af din virksomheds miljøledelsessystem i henhold til de strategiske og operationelle kravelementer i ISO 14001 standarden.

Dato

22.04.2026

Sted

Vejle