Månedens karriereprofil: Greta Ekberg, Gategourmet Danmark

Greta Ekberg, Junior Sourcing Manager i flycateringvirksomheden Gategourmet Danmark. Tidligere vinder af HD-SCM Business Project-prisen sammen på Supply Chain Leaders Forum.

01.05.2018

SCM.dk

Greta Ekberg vandt Best HD-SCM Business Project-prisen sammen med Lars Kjær Johansen fra Freja Logistik på 4th Supply Chain Leaders Forum 2015..

Hvorfor har du valgt SCM-vejen?
Det er jo den mest spændende vej, med et holistisk syn på hele virksomheden. Jeg har altid brændt for indkøb og logistik, som er så vigtigt for, at en virksomheds idéer kan føres ud i livet. Jeg kan nok godt lide at være med til at få tingene til at lykkes, og at være teamplayer. Grunden til at jeg har valgt at læse HD SCM var selvfølgelig af interesse, men også fordi jeg i controlling følte, at jeg manglede at få begrebsverdenen lidt bedre på plads.

Hvad er det bedste ved at arbejde inden for SCM?
Det holistisk og tværgående aspekt fylder meget. Generelt holder jeg meget af at få lov til at bruge min uddannelse i hverdagen, og at jeg så kan kombinere det med noget, jeg er meget interesseret i, altså indkøb og logistik, gør det jo til noget helt ideelt.

Hvilket job har du om fem år?
Det kunne sagtens være noget procesorienteret på tværs af en virksomhed. Det behøver ikke være i fødevarebranchen, selvom det selvfølgelig er oplagt med min uddannelse, men jeg kan rigtig godt lide at prøve noget nyt, så jeg kan se mig selv mange forskellige steder. Jeg har ingen drømmevirksomhed eller -branche som sådan, så lad os se, hvad der sker. Og der er selvfølgelig også en god chance for, at jeg stadig er i Gategourmet.

Om Greta

Uddannelse:
Oprindelig økonoma, sidenhen merkonom i logistik.

Seneste job:
Catering for offentlige hospitaler. Startede med indkøb og lager i Gategourmet. Videre til direct-material controlling og sidst Assistant Master Data Navision i Gategourmet Danmark.


Hvad er dit bedste karriereråd?
Jeg er nok ikke så karriereorienteret på den måde, at jeg har prioriteret min erhvervsbane over alt andet. Men jeg har altid været sikker på, at interessefeltet ligger inden for SCM og fødevarer. Så generelt vil jeg nok bare råde folk til at være åbne over for de muligheder, der byder sig, store som små – man kan altid lære noget nyt, som kan hjælpe én til at forstå tingene i en anden sammenhæng. Og gør dig umage.

amfori a.i.s.b.l.

Sponseret

Hvorfor det er afgørende for ansvarlige forsyningskæder at håndtere overdreven arbejdstid

SCM.dk

Stort tema om smart produktion i praksis: Fra Industri 4.0 til 5.0

Relateret indhold

04.06.2026SCANLOX ApS

Sponseret

Rasmus, Rolli, Gitti, Anni og T-Rex indtog gulvet

02.06.2026SCANLOX ApS

Sponseret

MADE TO MOVE er veloverstået. Og sikke en dag det blev

SCM.dk

Praksisnær model tilbyder styrket cybersikkerhed i SMV’ers værdikæder

SCM.dk

Intelligent opladning skal aflaste presset elnet

05.05.2026Langebæk A/S

Sponseret

Langebæk udnævner Lars Dam Kristensen til ny Partner

28.04.2026RELEX Solutions

Sponseret

ICA udvider succesfuldt partnerskab med RELEX Solutions til også at inkludere kampagneplanlægning

28.04.2026SCANLOX ApS

Sponseret

Trailer af- og pålæsning er ofte dér, hvor automatisering stopper

24.04.2026RELEX Solutions

Sponseret

RELEX-kunder forhindrer 450.000 ton madspild i 2025

22.04.2026Hans Schourup A/S

Sponseret

AGV vs. AMR – måske er det ikke længere et enten/eller?

21.04.2026SCANLOX ApS

Sponseret

Måske har du allerede spottet det?

Hold dig opdateret med SCM.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ledelse af forsyningskæden, Nyhedsbrevet kommer kun to gange pr. uge.

Seneste temaer

Se alle

Events

Se alle
Bureau Veritas
Kursus
QMS ISO 9001:2015 Lead Auditor Quality in English (CQI and IRCA Certified)

By successful completion of the CQI and IRCA Certified QMS ISO 9001:2015 Lead Auditor Quality Course you are able to plan, execute and report on 1., 2. and 3. part audits of Quality Management Systems in accordance to the ISO 9001:2015 standard.

Dato

15.06.2026

Sted

Kongens Lyngby

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Environmental Management System Auditor/Lead Auditor Training Course as per ISO 14001:2015 | CQI and IRCA Certified Course ID: 17913

Dette 5-dages kursus giver den nødvendige viden og de nødvendige færdigheder til at organisere og lede audits af miljøledelsessystemer.

Dato

15.06.2026

Sted

Odense

Context& A/S
Webinar
Digital sammenhæng skaber bedre handel

Gratis webinar med inspiration til handelsvirksomheder, der ønsker at reducere kompleksitet og gør AI anvendelig med ét samlet digitalt fundament.

Dato

16.06.2026

Tid

10:00

Sted

Online - Microsoft Teams

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Intern audit af ledelsessystemer baseret på ISO 14001 og ISO 45001

Formålet med kurset er at give dig viden om hele auditprocessen og masser af træning i at levere effektive interne audits, der skaber værdi i virksomheden.

Dato

17.06.2026

Sted

Online

Bureau Veritas
Kursus
Root Cause Analysis (RCA)

Årsagsanalyse bruges til at forbedre produktkvalitet, minimere sikkerhedsrisici og opfylde regulative krav. Det hjælper virksomheder til at identificere de underliggende årsager til afvigelser, så de kan implementere nødvendige ændringer for at forhindre gentagelse. Dette kan omfatte alt fra kvalitetsproblemer i et produkt til fødevaresikkerhedsproblemer som kemiske-, mikrobiologiske- og fremmedlegemerisici. Desuden anvendes årsagsanalyser ofte til dokumentationen af løsninger på eventuelle problemer eller hændelser, som er nødvendige ifølge regler, regulativer og ledelsesstandarder. Her er forståelsen for forskellen mellem korrigerende – og forebyggende handlinger nøglestenen.

Dato

18.06.2026

Tid

08:30

Sted

Nyborg

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
APQP4Wind Management Awareness Refresher Training

Event Description

Dato

18.06.2026

Tid

08:30

Sted

Online